آرشیو آشپزی در وبلاگ آراسا

طعم ترش و دلچسب ریواس در کنار مرغ، خورش ریواس را به یک غذای مجلسی و بهاری تبدیل نموده است. این خورش به علت پخت سریع و آسان انتخابی مناسب برای مهمانی ها و دورهمی های شما است. در این مطلب طرز تهیه خورش ریواس با مرغ مجلسی را به صورت مرحله به مرحله مرور می کنیم....

محققانی از دانشگاه اوزاکا ژاپن در یک ترکیب خارق العاده از رباتیک و هنر آشپزی (culinary) وارد یک مطالعه پیشرو درباره رباتیک خوردنی شده اند.

هرچه هوا به سمت سرما پیش می رود، کمتر چیزی جای یک کاسه سوپ گرم و خوشمزه را می گیرد. سوپ هایی مثل سوپ شیر و قارچ یا سوپ گل کلم با پنیر از آن دسته غذاهایی هستند که هم می توان به عنوان پیش غذا و مقدمه ای برای غذای اصلی و هم به عنوان یک وعده غذایی مستقل و جداگانه...

آش ماش و شلغم یکی از بهترین برای درمان سرماخوردگی و آنفولانزا است. در ضمنً با یک تیر، دو نشان می زنید. یعنی هم می توانید از خواص ماش و هم از بهره ببرید. آش ماش با شلغم بدون گوشت یک آش مقوی برای گیاهخواران هم هست و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. در این مقاله...

کشور فرانسه یکی از پر جاذبه ترین کشور های دنیا است و برترین و زیباترین منظره ها دنیا را به گردشگران عرضه می نماید؛ جاهای تماشای فرانسه بسیار تماشای و منحصر به فرد هستند؛ از بلوار های شیک و تماشای پاریس تا مراکز تفریحی ساحلی فوق العاده زیبا و پر تجمل منطقه...

کیک نیش زنبوری یکی از انواع کیک های خوشمزه و بین المللی است که با رسپی های متنوعی درست می گردد.

عدس پلو شکم پر یکی از انواع غذا های خوشمزه و اصیل ایرانی است که بین مردمان ایران هوادار های زیادی دارد.

باسلوق ژله ای از آن دسته شیرینی های سنتی ایرانی است که اتفاقا طرز تهیه بسیار راحتی دارد. به مناسبت های مختلف مثل: دورهمی های محبت آمیز، مهمانی های خانوادگی، ایام عید یا حتی برای شب یلدا، باسلوق یکی از شیرینی های محبوب است.

این کوکی ها را برای کریسمس درست می کنند اما شما می توانید برای صبحانه یا عصرانه تهیه کنید و لذت ببرید.

همواره بعد از عوض کردن گلدان یگ گیاه به این سوال برمی خوریم، اشکالی ندارد دوباره از خاک قدیمی استفاده کنم؟

خبرگزاری خبرنگاران- آیا می دانید برترین روغن برای سرخ کردن چیست؟ قبل از سرخ کردن عمیق یا سرخ کردن در تابه خانگی، انتخاب روغن پخت و پز خود را در نظر بگیرید. جیسون گینزبرگ، مدیر ارشد Hain Celestial`s Spectrum ، خط فراوری روغن ها و چاشنی های آشپزی، می گوید: استفاده...

سنبل الطیب که با نام والریانا افیسینالیس (Valeriana officinalis) هم شناخته می شود، گیاه گلدار بومی اروپا و آسیا است. استفاده از ریشه سنبل الطیب که از دیرباز به عنوان یک داروی گیاهی برای درمان بی خوابی کاربرد داشته است، به امپراتوری های یونان و روم برمی شود. این...

پاسخ سوال درباره خطر استفاده از تخم مرغ های یخ زده بستگی به ظاهر تخم مرغ دارد.

هتل های مراکش هتل هایی متنوع و مجذوب کننده با ترکیبی از فرهنگ مراکشی و ارائه خدمات فوق العاده است؛ با انتخاب هتل های ارزان و 3 ستاره فرصت اقامت در هتلی را خواهید داشت که هم خاطرات خوشی را برای شما به ارمغان می آورد، هم هزینه کمتری برای شما خواهد داشت.

اگر برای ماه عسل خود برنامه ریزی می کنید و کنجکاو هستید بدانید برترین هتل ها برای ماه عسل کدامند، با خبرنگاران همراه باشید.

مخلوط طعم لیمو و نعنا، واقعا لذت بخش است. آن را امتحان کنید.

مراقبت و محافظت از غذا در برابر فساد مواد غذایی در حفظ سلامت وپیشگیری از بروز بیماری ها اهمیت بسزایی دارد .در این مقاله به نکات مهمی در زمینه مراقبت از مواد غذایی و کنسرو ها اشاره می کنیم :

با تغییر سبک زندگی در دنیای مدرن، غذاهای فرآوری شده نقش مهمی در زندگی ما پیدا نموده اند. بیشتر ما بخشی از غذا یا تمام غذاهایمان را از غذاهای فرآوری شده تهیه می کنیم اما این مواد غذایی معمولا سالم نیستند و ضررهای زیادی برای سلامت جسم دارند. برای حفظ سلامتی...

این سوپ حاوی سبزیجات زیاد و مفید و گوشت قرمز همزمان است و شما حس یک سوپ کامل و مقوی را خواهید داشت.

ماهی قزل ٖآلا جز اون دسته ماهی هایی هستش که طبخش خیلی راحته چون بوی زهمش خیلی کمه و لازم نیست خیلی آشپز ماهری باشی تا خوب از آب درش بیاری. حالا در این مطلب طرز سرخ کردن ماهی قزل آلا رو براتون میذارم به طوری که کاملا برشته بشه. پس با خیال راحت ماهی قزل آلاتون...